sábado, 13 de fevereiro de 2016

Torta de Liquidificador

Torta de liquidificador

Hoje estava inspirada!
Queria algo bem saboroso, algo que me desse orgulho na cozinha....
Pensei em algo prático ....
Tinha um peito de frango na geladeira ....
Uma torta pouco calórica .....
Mãos à obra!!!!!

Recheio:

* 1 fio de óleo de coco ou azeite;
* dentinhos de alho;
* 1 peito de frango;
* 3 tomates
* 1 cebola;
* 1 xícara de azeitona picadinha;
* 1 lata de milho;
* 1 lata de ervilha;
* 1/2 copo de requeijão cremoso;
* salsinha e cebolinha a gosto;
* sal se necessário (eu não usei);


* 150grs de queijo 1/2 cura ou parmesão ralado;
* orégano, gergelim e linhaça para polvilhar, a gosto.



Massa:

*3 ovos;
*2 colheres de (sopa) manteiga;
*3/4 xícara de aveia em flocos;
*1/2 xícara (rasa) de trigo;
*1 xícara de leite
*1 xícara de cebolinha picadinha;
*1 colher de (sopa) fermento em pó.

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango, panela de pressão, a seu gosto.
Coloque temperos que você goste (cebola, alho, salsinha, sal...)
Desfio o peito de frango...
Coloque o azeite na panela e o alho..
Junte o frango, os tomates, a cebola, o milho e deixe refogar um pouco até secar todo o líquido da panela...
Junte o requeijão e mexa bem..
Junte a azeitona, o milho, a salsinha e a cebolinha....
Misture bem e desligue o fogo....
Tampe a panela e reserve....

Bata a massa no liquidificador ....
Muito bem para dissolver a aveia...
Junte o fermento quando tudo estiver preparado...e bata.

Montagem:
Forma untada e polvilhada.
Distribua metade da massa na forma.
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
Coloque o queijo ralado....bem espalhado.
Distribua o restante da massa...
Salpique orégano, linhaça, gergelim branco e preto...
Leve a forno pré aquecido por 45 minutos....
Boa apetite!!!!!!!!


Obs: faça sempre o teste do palito....pois cada forno tem uma temperatura ...
Da próxima vez usarei óleo de coco na receita e colocarei o resultado .....
Esta receita ficou deliciosa.....
Parecia massa podre....fofinha e quebradiça ....
Não querendo me gabar...mas todos em casa adoraram...
Estou tentando colocar a foto mas ñ está dando certo....

Bjinhos 💋💋💋💋💋