Olá pessoal!
Criei esta massa que hoje não sai do cardápio de casa.
Bateu aquela fominha... corro e em alguns minutos temos esta delícia...
É o queijo que da um sabor especial na massa...
Quanto mais forte o queijo mais saborosa a massa...
INGREDIENTES:
* 2 ovos;
* 1 xícara de leite;
* 1 xícara de farinha de trigo;
* 3 colheres (sopa) de queijo 1/2 cura (ou o que tiver);
* 1 colher (sopa) de margarina;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó;
* sal a gosto***.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Coloque a massa, em uma forma untada e enfarinhada;
Leve assar em forno 180°C por +- 15 minutos.
Passe o molho de tomate e cubra a vontade.
Eu usei peito de peru defumado, muçarela ralada, salpiquei um queijo ralado parmesão, manjericão e orégano.
Leve ao forno novamente, para derreter o queijo. Mais uns 10 minutos...
Fica uma delícia!!!!
A massa fica crocante.
Minha forma não é tão grande.
Esta quantidade da para duas fininhas...
Quem gosta mais grossinha sem problema.
OBS.: Não esqueça!!!!
_ O presunto solta água salgadinha (sódio)...
_ ***O queijo já tem sal, cuidado exagerar com o sal na massa....
_ O tomate também solta água...
Use sua criatividade faça uma quatro queijo, portuguesa, calabresa, milho, brócolis, atum, ou outro sabor....
Só não testei com sabores doces....
Vou fazer da próxima vez!
Quando fizerem poste um comentário...
Tenho certeza que vão gostar...
Bjs SOL
