sexta-feira, 14 de junho de 2013

BOLO DE BATATA DOCE DIFERENTE

Como sempre gosto das minhas criatividades...
Este bolo tem a minha cara...
Não suja quase nada.
Pratico!
Quem em sã consciência iria ralar uma batata doce para fazer um bolo?...
Mas como gosto de ser diferente de todo mundo, lá fui eu!!!
Inventei este bolo de batata doce ralada...
KKKKKKKKK
De louco todo mundo tem um pouco!
Acho que mamãe exagerou no meu pouco....
Chega de conversa e mãos a massa!!!

Ingredientes:

* 2 xícaras de batata doce crua ralada grossa;
* 200ml de leite de coco;
* 200ml de leite;
* 4 ovos;
* 1/2 xícara de açucar mascavo;
* 1/2 xícara de trigo integral;
* 100gs de coco ralado seco;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó.

Modo de preparo:

O único trabalho vai ser ralar a batata doce (que é moleza) e coloca-la em uma tigela com os demais ingredientes.
Mexa com uma colher e pronto.
Colocar em uma forma anel untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C até ficar moreninho ou faça o teste do palito.
Uns 30 minutos...

Fica um bolo bem fofinho!!!

Bjs Sol

5 comentários:

  1. Seu bolo ficou lindo, vou tentar substituir o leite a a farinha de trigo, pois tento não consumir estes produtos.. Parabéns :-)

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    1. Obrigada.... Espero que de certo....você é das minhas sempre inovando e substituindo os ingredientes... Adoro!!!!
      Quando fizer poste a receita e foto aqui estou ancilosa em saber o resultado....
      Bjs e até a próxima receitinha....

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  2. Vou tentar fazer substituindo o leite por suco de laranja, e colocarei margarina vegetal no lugar de leite de coco. Pois tem alguém na minha família que alérgica a lactose

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  3. Vou tentar fazer substituindo o leite por suco de laranja, e colocarei margarina vegetal no lugar de leite de coco. Pois tem alguém na minha família que alérgica a lactose

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  4. Oi sou nova aqui mas já gostei das idéias.Parabéns.

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