BOLO DE FUBÁ CREMOSINHO

Olá meninas e meninos!
Estou com pouco tempo para deixar minhas experiências da cozinha, por aqui!
A receita de hoje aprendi com minha mãe, depois adaptei um pouquinho e hoje acrescentei mais um ingrediente...
Ele já era gostoso!
E agora está divino....
Você não resiste a um único pedacinho...
Fica aquele gostinho de quero mais....
Segura a vontade se não!.....
A gente comeeeee....
Kkkkkkkkkkkk

Ingredientes:

* 3 ovos;
* 1 lata de leite condensado;
* 1 xícara de (chá bem cheia) queijo 1/2 cura ralado grosso;
* 200ml de leite de coco;
* 3 xícaras de (chá) leite;
* 1 xícara de (chá) fubá;
* 1/2 xícara de (chá) açúcar;
* 2 colheres de (sopa) farinha de trigo integral;
* 1 colher de (sopa) amido de milho;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó;
* 100grs de coco ralado.

Modo de  preparo:
Pré aqueça o forno 180C.
Forma untada e polvilhada.
Bata no liquidificador os ovos, queijo, fubá, farinha, amido, açúcar, o leite condensado e 1 xícara de leite.
Junte o fermento e bata um pouquinho.
Caso seu liqüidificador seja grande (caiba mais de 1600ml) junte o restante do leite e bata mais um pouquinho, junte o coco e dê uma pulsada, só para misturar com todo o liquido.
Se seu liqüidificador for pequeno.
Coloque o preparo do liqüidificador, o restante do leite e o coco em uma tigela e misture com um talher.
Coloque na forma* e leve ao forno até começar a ficar moreninho claro.
No meu caso ficou 35 minutos.


* OBS.: Se você gosta de um bolo mais alto e cremoso, coloque em uma forma média. Ou na forma maior para um bolo mais fininho
Usei minha forma grande de vidro e ficou um pouco fino. Mas continuou divino...

Depois coloco as fotos!!!!!
Pois estou com o tablet e não consegui abaixa-las aqui...

Bjs SOL

TORTA DE ARROZ SEM FARINHA

Uma delícia!


Camilly pede direto...
Lembra uma pizza bem recheada...

Ingredientes:

* 3 ovos;
* 50gs de queijo 1/2 cura;
* 200ml de leite;
* 2 xícaras de arroz cozido;
* 1/2 xícara aveia flocos finos ou farinha de aveia;

* 1 pitada de sal ou tempero pronto;
* salsinha, cebolinha e orégano à gosto;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó.

Recheio:

* 3 tomates picadinhos sem sementes;
* 200gs de peito de peru picadinho ou ralado;
* 200gs de muçarela ralada;
* orégano a gosto.

Obs.: você pode usar peito de frango desfiado, milho, ervilha, entre outras opções...

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela.
Bata a massa no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e polvilhada, metade da massa.
Coloque o recheio e o restante da massa.
Cubra com um pouco de muçarela ralada.
Forno 180°C até ficar moreninha a muçarela...


Obs.: cuidado com o presunto pois ele solta água e a massa pode ficar mole em seu interior...
A receita acima tem lentilha, pois o meu arroz é integral e eu tinha feito com lentilha. Não interfere no sabor....
A receita a baixo não tem lentilha no arroz....

 Bjs SOL

BOLO SIMPLES, FACÍL E RÁPIDO

Com a correria do dia dia cada vez mais as pessoas procuram receitas simples e fáceis..
Aqui tem uma deliciosa para o chá da tarde!!!

Ingredientes

* 3 ovos;
* 1 xícara de leite ou suco de fruta;
* 1 1/2 xícara de açúcar;
* 1 xícaras de farinha de trigo (normal ou integral);
* 100gs de coco ralado seco;
* 2 colheres de (sopa) vinagre;
* 1 colher de (sopa) margarina;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador.
Forma anel grande, untada e enfarinhada.
Forno 180° C por 40 minutos ou até ficar moreninho.
Faça o teste do palito.
Muito bom!!!!
Divino!!!!



Com farinha de trigo integral

Obs.: A duas primeiras fotos, o bolo
está com farinha de trigo branca.
As outras 2 com farinha de trigo
integral.







Bjinhos SOL

BOLO DE BATATA DOCE DIFERENTE

Como sempre gosto das minhas criatividades...

Este bolo tem a minha cara...
Não suja quase nada.
Pratico!
Quem em sã consciência iria ralar uma batata doce para fazer um bolo?...
Mas como gosto de ser diferente de todo mundo, lá fui eu!!!
Inventei este bolo de batata doce ralada...
KKKKKKKKK
De louco todo mundo tem um pouco!
Acho que mamãe exagerou no meu pouco....
Chega de conversa e mãos a massa!!!

Ingredientes:

* 2 xícaras de batata doce crua ralada grossa;
* 200ml de leite de coco;
* 200ml de leite;
* 4 ovos;
* 1/2 xícara de açucar mascavo;
* 1/2 xícara de trigo integral;
* 100gs de coco ralado seco;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó.

Modo de preparo:

O único trabalho vai ser ralar a batata doce (que é moleza) e coloca-la em uma tigela com os demais ingredientes.
Mexa com uma colher e pronto.
Colocar em uma forma anel untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C até ficar moreninho ou faça o teste do palito.
Uns 30 minutos...

Fica um bolo bem fofinho!!!

Bjs Sol

BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR

Olá pessoal!
Olha a praticidade nesta receita!
Passamos a usar a farinha integral na maior parte das receitas, aqui em casa.
E notei muitas diferenças.
O bolo fica mais umido.
Satisfaz!
Esta de chocolate fez sucesso!!!!!
Peguei uma receita normal e fui adaptando os ingredientes.
Adoramos o bolo...
A massa ficou umida, mesmo quando passamos do ponto, o que aconteceu comigo.
O bolo fica bem fofinho.
Ficou lindo...
Depois de pronto pensei que poderia ter feito de prestígio.
Hummm da próxima coloco o recheio de coco.
Além de gostoso ele leva ingredientes integrais.

INGREDIENTES:

* 3 ovos;

* 1 xícara de açúcar mascavo;
* 1/2 xícara de açúcar refinado;
* 1/2 xícara de achocolatado;
* 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau);
* 2 xícaras de farinha de trigo integral;
* 1 xícara de leite quente (ou água);
* 3 colheres (sopa) de manteiga;
* 1 colher (sopa) fermento em pó.

COBERTURA:

* 1 xícara de água;
* 1/2 xícara de açúcar light

   (ou 1 xícara do refinado);
* 5 colheres de (sopa) achocolatado;
* 3 colheres de (sopa) amido de milho;
* 1 colher de (sopa) manteiga;
* essencia de baunilha (opcional).

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque a massa em forma média, untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno 180° C por + ou - 40 minutos ou faça o teste do palito.

Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Cubra o bolo com a cobertura quente.

Obs.:
  Usei uma forma redonda, mas se desejar pode colocar a massa em uma forma anel ou retangular.
  Pode substituir a farinha integral pela normal.
  O açúcar mascavo pelo refinado sem problema.
 

 Bjs SOL

ARROZ PREGUIÇOSO

Sabe aquele dia em que você corre, corre e a hora voa...
Hoje foi assim!!!
O serviço rendeu e o almoço não deu... tempo para preparar algo mais sofisticado...
Pois era o almoço de aniversário do maridão...
Pensei o que poderia ser rápido e prático...
Ola pessoal!
Abri a geladeira e vi um peito de frango assado...
Hummmmm..
Uma linguiça assada do churrasco de ontem....
Pensei, pensei...
Me preparei!
E mãos na massa!
Ou, melhor!
Nas panelas e facas...

Obs.: Aproveite o que tiver na geladeira...

Ingredientes:

* arroz cozido;
* 1 peito de frango assado ou cozido;
* gomos de linguiça ou peito de peru ou presunto;
* milho;
* ervilha;
* mussarela ralada;
* queijo parmesão;
* 1/2 copo de leite;
* 1/2 copo de requeijão cremoso;
* orégano, salsinha e cebolinha.

Modo de preparo:

Pegue um forma (vidro).
Faça uma camada generosa de arroz;
Pegue o peito de frango desfiado ou picado,coloque sobre o arroz e espalhe bem;
Salpique os temperos (orégano, salsa e cebolinha);
Pique a linguiça assada ou frita (opcional).
Ou pique presunto ou peito de peru (o que tiver);
Coloque sobre o frango;
Se desejar uma ervilha ou milho pode colocar nesta hora...;
Não coloquei, pois não tinha em casa...
Coloquei depois a muçarela ralada e o parmesão;
A melhor parte:
Junte o leite (ou água) com o requeijão;
Misture bem até ele dissolver todo.
Regue todo prato com esta mistura...
Salpique um pouco de amor e carinho...
Leve ao micro ondas por +ou- 5 minutos ou até você perceber que a muçarela derreteu e o arroz secou um pouco da calda de requeijão...
Como não coloquei quantidades cada preparo vai necessitar de mais ou menos tempo no micro...
Meu pequeno batalhão é composto por 3 fuzileiros (eu, esposo e Filha).
Isto quer dizer que não faço um exagero de almoço...
Este prato deu para nós 3 e sobrou...

Obs.: Não precisa usar mais sal;
         Fica muito bom, sempre faço em casa...
         É um sucesso!!!!

Faça uma bela salada de folhas e vá correndo se arrumar para receber a família...
Que vai pensar de deu um duro na cozinha hoje!
kkkkkkkkkkkk

Bjs Sol!!!

MASSA DE PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

Olá pessoal!
Criei esta massa que hoje não sai do cardápio de casa.
Bateu aquela fominha... corro e em alguns minutos temos esta delícia...
É o queijo que da um sabor especial na massa...
Quanto mais forte o queijo mais saborosa a massa...

INGREDIENTES:

* 2 ovos;
* 1 xícara de leite;
* 1 xícara de farinha de trigo;
* 3 colheres (sopa) de queijo 1/2 cura (ou o que tiver);
* 1 colher (sopa) de margarina;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó;
* sal a gosto***.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador.
Coloque a massa, em uma forma untada e enfarinhada;
Leve assar em forno 180°C por +- 15 minutos.
Passe o molho de tomate e cubra a vontade.
Eu usei peito de peru defumado, muçarela ralada, salpiquei um queijo ralado parmesão, manjericão e orégano.

.

Leve ao forno novamente, para derreter o queijo. Mais uns 10 minutos...
Fica uma delícia!!!!
A massa fica crocante.
Minha forma não é tão grande.
Esta quantidade da para duas fininhas...
Quem gosta mais grossinha sem problema.

OBS.: Não esqueça!!!!
           _ O presunto solta água salgadinha (sódio)...
           _ ***O queijo já tem sal, cuidado exagerar com o sal na massa....
           _ O tomate também solta água...
           Use sua criatividade faça uma quatro queijo, portuguesa, calabresa, milho, brócolis, atum, ou outro sabor....
           Só não testei com sabores doces....
           Vou fazer da próxima vez!
         

Quando fizerem poste um comentário...
Tenho certeza que vão gostar...

Bjs  SOL

BOLO MESCLADO # NO LIQUIDIFICADOR

 Olá pessoal!
 Hoje queria fazer um bolo que não falta nas casas,

principalmente onde tem criança, mas com a minha cara!
 Como gosto de modificar tudo,
fui averiguando os ingredientes...
 Como vocês já sabem!
 Adoro coco!
 Nada mais justo que ele entrasse em minha nova versão deste bolo...
 Adaptar é comigo mesma....
 E não é que ficou muito bom!

 Vamos a receita:

Ingredientes:

* 3 ovos;

* 1 xícara de açúcar;
* 100gs de coco ralado seco;
* 1/2 xícara de aveia;
* 1/2 xícara de trigo;
* 1 colher de (sopa) fermento em pó;
* 1 colher de (sopa) cacao em pó;
* gotas de chocolate (opcional).

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Na sequencia a cima...
Menos o fermento e o cacao...
Acenda o forno, em 180°C.
Forma anel grande.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou aveia.
Reserve.
Acrescente o fermento e bata um pouco.
Coloque metade da massa na forma.
Acrescente o chocolate na massa restante e bata para mistura.
coloque delicadamente sobre a massa branca.
Polvilhe com as gotas de chocolate.
Leve ao forno assar por 30 minutos.
Ou até dourar...


Bjs SOL

BOLO DE LARANJA COM AVEIA

Este bolo é muito simples e fácil.

Adoro complicar as coisas...

Ou melhor:
-Colocar os ingredientes cada vez mais saudáveis, em minhas receitas....
Eliminar aqueles que nos acaba prejudicando....
Ou melhor:
-Maltratando nosso organismo...
Vou melhorar ainda mais esta receita....

Minha cozinha ficou com um cheirinho de quero provar....
O bolo cresceu bastante e ficou bem moreninho e fofinho....
Para um lanche a tarde, não ha nada igual...

Vamos a receita:

Ingredientes:

* 3 ovos;

* 1 xícara de suco de laranja;
* 1 1/2 xícara de açúcar;
* 2 xícaras de farinha de trigo;
* 1/2 xícara de farinha de aveia;
* 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
* 1 colher de (sopa) manteiga;
* 1 colher de (sopa) de fermento em pó...

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno 180°C.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha, uma forna anel, grande.
Bater no liquidificador os ovos, suco e açúcar por 2 minutos e vá acrescentando os demais ingredientes...
Coloque na forma e leve ao forno até ficar moreninho, mais ou menos 30 minutos...
Pode fazer o teste do palito.

Hummmmmmmm!!!
Agora é só se deliciar....


Bjs SOL

SALADA DE FRUTAS

Nada melhor do que um saladinha saudável...
De fruta, então!
Sem comentários....
Delícia!!!

SALADA DE FRUTAS

Ingredientes:

* 3 laranjas pera;
* 1 limão taiti;
* 1 manga;
* 2 fatias de mamão (formosa);
* 1 ameixa;
* 1 banana;
* 1 pera;
* 1 maçã;
* 1/2 xícara de semente de girassol;
* 1/2 xícara de uva passa;
* iogurte de aveia;
* granola (opcional).

Modo de preparo:

Esprema a laranja e o limão.

Retire as sementes e comece a picar as frutas.
Depois de todas frutas picadas acrescente as sementes de girassol e as uvas.
Leve a geladeira tampada.
Obs.: Se as frutas estiverem geladas antes de serem picadas, da para servir após alguns minutos...assim as sementes de girassol ficam mais macias, também...
Sirva em taças com um pouco de iogurte por cima e salpique a granola...
Fica irresistível como café da manhã.
Acabei de come-la, assim...

Obs.: Não deixe de fazer.
          O limão vai dar um pequenino azedinho. Em casa nem perceberam.
          Se não tiver algumas dessas frutas acrescente outras ou faça com as que tem...
          Já usei melão, abacaxi, morangos, uvas, kiwi, entre outras...
          Use sempre a imaginação com sua criatividade para impressionar...
          Com nosso jeitinho feminino sempre da certo....
          Me desculpe os cuecas de plantão...

Bjs a todos
Sol !!!!

PUDIM DE PÃO E AMENDOIM

Olá pessoal!
Esta versão eu bati o pãozinho...
Mas também pode ser feito em rodelas e colocado na forma...
As testuras ficam diferentes...
Quando cortamos em rodelas:
O pudim parece que fica mais macio e em camadas.
Quando batemos:
Ele fica mais consistente....
Nas duas versões ficam boas...

Ingredientes:

* 1 xícara de leite em pó;
* 1 xícara de açúcar;
* 1 xícara de água fervente;
* 2 xícara de leite;
* 4 ovos;
* 2 filões picados;
* 2 xícara de amendoim torrados e sem pele.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes por 5 minutos.
Deixe descansar.
Caramelize uma forma grande de vidro.
Coloque 3 colheres de sopa de açúcar e 3 de água. Leve ao micro até caramelizar + ou - 4 minutos.
Tudo depende da potência de cada micro.
Reserve.
Junte no liquidificador o leite, ovos e o filão.
Bata bem...
Acrescente o amendoim e bata um pouco, para não triturar de mais....
Leve ao micro por 9 minutos em potência alta...
Desligue e deixe descansar por 30 minutos dentro do micro.
Isso faz com que ele termine o cozimento...

Obs: Se você desejar faça a calda no fogão. 
         O pudim pode ser levado ao forno em banho maria.


Bjs Sol!!!

PUDIM DE PÃO COM AMENDOIM

 Vamos utilizar os pãozinho que sobram todos os dias...
 Deixe-os dentro de uma embalagem na geladeira para não estragar...
 E ficarem firmes (duros).
 Já o fiz de 2 maneiras...
 Cortando o pão em rodelas e batendo no liquidificador...
 Em rodelas....

INGREDIENTES:

* 1 xícara de leite em pó;

* 1 xícara de açúcar;

* 1 xícara de água fervente.
* 2 xícaras de leite;

* 1 xícara de amendoim torrado e sem pele;

* 4 ovos;
* 2 filãozinhos (pães).

Modo de preparo:

Bata no liquidificador 5minutos:
-O leite em pó, o açúcar e a água...
Reseve.

Caramelize a forma.
Coloque na forma 3 colheres de açúcar e 3 de água.
Levei ao micro por 4 minutos e meio em potencia alta...
Fique de olho!
Cada microondas aquece diferenciadamente.
Pique finhinha as tirinhas de pão.
Coloque na forma caramelizada.
Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata.
Cuidado para não triturar de mais o amendoim.
Coloque sobre o pão delicadamente.
Leve ao forno microondas por 9 minutos e meio.
Deixe descansar mais 30 minutos la dentro.
Leve a geladeira para gelar...
Desenforme e decore....
Se houver tempo.

Obs.: Minha forma é grande e de vidro.
         Se desejar bem docinho aumente a quantidade de açúcar...

Bjs Sô!!!

BOMBOCADO DE ABACAXI E COCO

Olá, pessoal!
Estava em minha cozinha sentindo um cheirinho que aguçava os prazeres da gula....
Um abacaxi!!!
Precisava preparar alguma coisa, mas que não exagerasse no carboidrato, que é o primeirinho a estacionar em lugares proibidos.
Como as cinturinhas, barriguinhas, culotes entre outras paradas...
Kkkkkkkk....
Mas pensando na boa forma, não quis exagerar no açucar e farinhas...
Lá fui eu descascar o abacaxi!!!!

Tenho muitas receitas de gaveta, mas nenhuma levava abacaxi e não continham pouco trigo.
Então fui adaptando minha receita ao que eu queria e não ao que pediam...
Tirei o leite;
- acrescentei coco;
- agreguei, com os dedos cruzados, o amido;
- diminui açucar, trigo e ovos;
- acrescentei por minha conta e risco o abacaxi e o queijo...
Fiz aquela bagunça só....
Nem em sonho era a mesma receita...
Onde a receita levava ovos, leite, farinha e açucar, agora continha mais do que o dobro de ingredientes...
Ai meu Deus!!!!
Pensamentos positivos sempre!!!!!
Loucuras da Sol!!!!

Ingredientes:

* 4 ovos;
* 100gs coco ralado seco;
* 2 xícaras de abacaxi picadinho e cozido;
* 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1/2 cura;
* 1 vidro de leite de coco;
* 1 colher (sopa) de margarina;
* 1 xícara de açúcar;
* 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 3 colheres (sopa) de amido de milho;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Caso seu abacaxi seja em fruta, descasque-o e pique bem fininho e pequeninos os pedaços.
Cozinhe-o por alguns minutos em fogo baixo em um pouquinho de água se necessário. Pois muitas vezes ele acaba soltando líquido...

Separe a fruta do líquido. Se houver necessidade.
Em uma tigela bata os ovos e vá adicionando os demais ingedientes.
Um a um e mexendo.
Por último o fermento...
Coloque em uma forma pequena (20x15cm).
Untada com manteiga e polvilhada com açúcar....
Forno 180°C por aproximadamente 1 hora ou até dourar....


Obs.: Coloquei o meu abacaxi sem cozinha-lo.
          Ficou com um gostinho mais ácido, no primeiro dia, depois de geladinho sumiu a ácides.
          Parecia que estava comendo um creme, crocante por cima...
          Ficou tão bom que não durou 2 dias...
           

Bjs Sol!

ARROZ DOCE INTEGRAL...

Aqui vai a minha versão integral..
Adaptada da receita de minha aluna Arlete...
Em casa (a anos) só entra o arroz integral.
Resolvi testar a versão integral...
Achei que ficou muito bom...


Ingredientes:

* 1 xícara de arroz integral;
* 1 1/2 litro de água;
* 1 lata de leite condensado;
* 1 lata de creme de leite;
* 5 cravinhos (opcional).

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz na água até secar, com o cravo.
Acrescente o leite condensado.
Mexa bem.
Quando ferver desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite.
Mexa e deixe esfriar.
Sirva geladinho....

Uma delícia...

Obs.: Caso queira colocar o creme de leite light, pode ser usado...
          Apenas, tome cuidado!
          Pois ele tem mais sódio e com isso ele fica com um gostinho de sal, no fundinho do paladar.
          E seu corpo irá reter mais líquido....
          É só não abusarmos na comilança....
          Kkkkkkk....

O ARROZ INTEGRAL TAMBÉM AJUDA QUEM TEM INTESTINO PRESO...
MINHA FILHA É RESULTADO DISSO...
POR ESSE MOTIVO EM SUA NUTRIÇÃO SÓ USO O INTEGRAL...

Bjs Sol!

ARROZ DOCE BRANQUINHO

Esta receita eu aprendi, com minha querida aluna Arlete, a muitos anos atrás...
Esta receita me faz voltar aos tempos de criança...
Uma receita simples, prática, rápida e com gostinho de quero mais...
Obrigada Arlete...
Estou com saúdades...

Ingredientes:

* 1 xícara de arroz;
* 1 litro de água;
* 1 lata de leite condensado;
* 1 lata de creme de leite com soro.

Modo de preparo:

Coloque o arroz para cozinhar com a água.
Quando a água estiver secado.
Cuidado para não queimar o arroz...
Coloque o leite condensado e mexa, para dissolver.
Quando voltar a ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Deixe esfriar e leve a geladeira...

Este arroz doce é minha paixão...
É bom de mais....
Caso façam, não vão se arrepender....
Muuuuuito Bom!!!!

Obs.:Caso queira com gostinho de cravo e canela é só acrescentar os pauzinhos (canela) e florzinhas (cravo) na hora do cozimento...
         Veja, também, a versão INTEGRAL...


Quando fizer posto a foto!!!!

Bjs SOL!!!

BRIGADEIRÃO SEM LEITE CONDENSADO

Estava em casa, com Camilly!
Ela me pedeiu novamente a receita do Brigadeirão!
Não sou de ficar batendo na mesma tecla...
Então pensei...
Como iria fazer um brigadeirão se eu não tivesse o leite condensado....
Criar!
Porque, não!
Fiz uma receita adaptada, sem ele....
E não é que foi aprovado pela degustadora oficial!!!
Camilly comeu e não notou diferença alguma...
E vocês já sabem!
Passou pelo controle de qualidade, aqui de casa, à Camilly, é ótimo...
Bom é sobrenome...
Kkkkkkkk....
Façam!
Vocês não vão se arrepender!...


INGREDIENTES:

* 1 xícara de açúcar;
* 1 xícara de leite em pó;
* 1 xícara de água fervendo;
* 1 colher de (sopa) manteiga;
* 1 cx de creme de leite (200gs);
* 1 colher de (sopa) chocolate em pó;
* 1 xícara de achocolatado;
* 4 ovos.

Modo de Preparo:

Bata o açúcar, o leite em pó e a água por 5 minutos.
Desligue e leve a geladeira.
Só para abaixar um pouco a temperatura.
Enquanto isso unte a forma com margarina.
Quebre os ovos, para ver se estão perfeito e separe os demais ingredientes.
Coloque os ingredientes faltantes no liquidificador e bata mais um minuto....
Leve ao micro por 9 minutos e meio.
Se desejar faça no forno convencional....
Deixe descansar dentro do micro por 30 minutos...
Leve a geladeira, por algumas hora e desenforme...
Cubra com chocolate granulado, se desejar...

BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS

Férias das criançada, da nisso....
Docinhos mais docinhos....
Hoje Camilly recebeu a visita de uma amiguinha, a Barbara....
Resolvi fazer este brigadeirão...
Pois, qual é a criança que não gosta de chocolate?
Quando estava terminando de cozinhar....
O cheiro tinha espalhado por toda casa....

Elas invadiram, correndo a cozinha, à perguntar se eu estava fazendo brigadeiro...
Com aqueles olhinhos brilhando e um sorriso que compra qualquer um!!!!!
Respondi:
-SIM MEUS AMORES!
-FIZ UM BRIGADEIRÃO....
Elas sairam saltitando para a sala, contentes...
OBA!
OBA!

Qual é a mãe que não se enche de orgulho e prazer, com a felicidade de seus filhos....
E vocês devem estar pensando:
-Hummmm!
-Geladinho!
Queremos virar criança também!
Kkkkkkkkkkkkk
É, meninas!
É uma delícia!!!
Vamos virar criança, junto com as nossas...
Lá vai a receita....

Ingredientes:

* 4 ovos;
* 1 lata de leite condensado;
* 2 cx de creme de leite (400gs);
* 1 xícara de achocolatado;
* 1 colher de (sopa bem cheia) chocolata em pó;
* 1 colher de (sopa) margarina.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata bem...
Coloque em uma forma anel de vidro, untada com margarina...
Leve ao micro em potência alta....
O meu cozinhou em 9 minutos...
Deixei descansando por 30 minutos, no micro...
Este tempo faz com que ele termine o cozimento, sem resseca-lo...
Tirei-o!

Dei uma balançada para ver se estava bem solto...
Levei a geladeira, para dar uma refrescada, pois as meninas estavam doidinhas para come-lo...
Depois de 2hrs...
Dê uma balançadinha e vire no prato...
Polvilhe granulado, se desejar...
É só sonhar acordada....
E saborea-lo....
As meninas adoraram.....
Camilly repetiu 2 vezes....
Quando minha Camilly repete é que ficou muuuuuuuuuito bom, mesmo....
Seu comentario, foi:
-Este brigadeirão foi o melhor até hoje, mamãe....
Espero que todos façam e aprovem....

Como saber quando o pudim ou brigadeirão está pronto, no microondas:
-Ele sobe bastante na forma;
-Ele aparenta estar ficando aerado na lateral, durante o cozimento (olhando pela forma de vidro);
-Ele fica firme na parte superior;
-A última parte a cozinhar é o centro e a parte inferior do pudim.....

Bjs Sô!